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1年在理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷莱冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到中级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送20余种面点制作。毕业领发技工毕业,学习期间按照政策享受补助。学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,可以到中上等餐厅以及星级饭店工作,享受蓝领生活
2年在学习技术提高一年班的基础上,增加学习厨房管理、餐饮企业管理等课程,使学员了解各种烹饪原料的性质、监别、保管及加工,熟练堂握市场流行菜,特色菜的烹调方法,学员可以从事餐饮行业各个熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业领发技工毕业,学习期间按照政策享受补助。另协助成考大专。职务,逐渐成长为厨师长的管理人才,享受蓝领生活
汽修精英班2年
学习本专业汽车电器、机械维修、电子电控、新能源汽车钣金喷漆、美容装具、汽车英语、汽车保险与理赔、三手车鉴定与评估、全部课程,经系统培训后,均可独立完成中商档汽车故障的检测与维修,成为专业的维修技师。毕业考试合格后领发承认的职业资格及相关学历、驾驶证、计算机证。
使学生能够掌握各车型、各系统的故障检测与排除能够胜任汽车机电维修技师、车间主管、企业中层管理员、品牌汽车美容连锁店技师、钣金喷漆高级技师,亦可自主创业。
影视后期1年
Maya软件基础、Maya高精模型制作、分层渲染、SubstancePainter软件基础、Zbrush数字型制作-人物篇、Zbrush数字型制作一怪物篇、Nuke影视后期合成、项目制作
3D角色建模师、3D道具设计师、高级数字绘景艺术家、场景灯光设计师、渲染合成师、次时代角色设计师、影视后期剪
计算机系作为学校打造的数字网络教学高端品牌,开设软件开发、电子竞技、数据应用、影视后期、UI设计、室内设计、商业插画等多个方向。零基础入门7,手把手教学,全程企业项目实训。聘请一线名师教学把关,多次获得全国性大奖,并有知名大学教授指导核心课程参与学生教学工作,拥有专业教室供学生自由练习。2019级参加单招的同学全部被公办大专学校录取,就业学生月薪均达到八干以上,教学成果得到了学生家长的一致好评。
工程机械系
该系部以培养工程机械设备高级技术人才为目标,开设挖掘机、装载机、叉车、塔吊、汽车吊等多种学习科目,拥有专业的大型实操基地,各类型的机械设备,充分保障每一位学生的实践学习。专业的教练,专业的场地,先进的设备,扎实的态度,成就了工程机械系良好的社会声誉,毕业学生高薪就业,供不应求。
挖掘机普通班
1个月实践课培训目标:新学员练习空动作、复合空动作、简单
挖土简单短搂平、简单长搂平、90度复合动作甩方、简单沟的挖掘。
理论课培训目标:在30天课程上增加了挖掘机的结构、操作常识。增加了挖掘机操作装置及监控系统、挖掘机的周期检查与维护
挖掘机高级班
3个月实践课培训目标:在30天课程上增加了,宽沟挖掘、深沟挖掘、挖机上下坡挖机装车、挖机拍平坡、超深度沟挖掘、各建筑公司、矿山、砂石料超索度槽挖掘、原地回转、单边行走、跨越沟槽、上下板车、场等需要控掘机没备的企业。
削坡及护坡、修整直面护坡、挖钢板课程。
就业岗位:挖掘机驾驶员。
理论课培训目标:在三个月课程上增加了挖掘机发动机品牌及构造、发动机故障诊断与排除。
挖掘机精英班
5个月实践课培训目标:在三个月课程上增加了梯形沟、梯形槽挖掘、吊装作业、破碎锤作业、圆形沟挖掘、特殊地形整平作业、挖桩头作业、刮板作业。
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